XXV Congreso de Nutrición SOCHINUT

¡Estimados socios (as), queridos amigos(as)!

En nombre del Directorio de SOCHINUT, tengo el agrado de invitarles con mucho entusiasmo al XXV Congreso de Nutrición SOCHINUT, que realizaremos del 5 al 7 de noviembre de 2025 en la ciudad de Santiago.

Hemos preparado un programa académico de gran nivel, que recoge los intereses manifestados por nuestra Comunidad y aborda temáticas de vanguardia, con relevancia nacional e internacional. Contaremos con la participación de diversos expositores internacionales como la Dra. Sonia Sayago Ayerdi, compartirá su experiencia en dietas sostenibles en personas mayores, un enfoque cada vez más relevante frente al envejecimiento poblacional y la necesidad de promover patrones alimentarios saludables, accesibles y respetuosos con el medioambiente; y la Prof. Caterina Rondoni, quien presentará la conferencia “Sistemas alimentarios en la encrucijada: complejidad, gobernanza multiescalar y políticas públicas para una transformación justa y sostenible”, ofreciendo una mirada crítica y estratégica para avanzar hacia sistemas alimentarios más equitativos y resilientes. A su vez, contaremos con diversos expertos internacionales que nos acompañarán y darán su visión actual en temáticas como revalorización de alimentos ancestrales, así como investigación e innovación en alimentos.

Esperamos que nuestro XXV Congreso de Nutrición sea de alto nivel. Para esto, como siempre les invitamos a preparar y enviar sus trabajos libres, un aspecto fundamental para discutir nuestras últimas investigaciones en nutrición y alimentos. Aquellos trabajos seleccionados serán publicados en la Revista Chilena de Nutrición, una excelente oportunidad para difundir sus aportes al campo científico. Igualmente, estamos trabajando para contar con un interesante curso Pre-Congreso.

Les invitamos también a participar de las actividades sociales que estamos preparando para el Congreso, instancias importantes para reencontrarnos y disfrutar en un entorno distendido y cordial.

Estamos seguros de que este próximo Congreso será una instancia enriquecedora para compartir y actualizar conocimientos, generar redes de interacción y colaboración entre distintas especialidades y fortalecer los lazos dentro de nuestra querida Sociedad Científica. Estén atentos(as) a nuestras novedades en nuestra web y RR.SS!

¡Les esperamos!

Dr. Rodrigo Chamorro
Presidente SOCHINUT